[article]
| Titre : |
Tomate, avocat, piment : ces plantes venues d'Amérique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Martine Pédron, Auteur |
| Année : |
2005 |
| Article : |
p. 58-61 |
in L'Histoire > 297 (avril 2005)
| Descripteurs : |
Amérique du Sud
fruit exotique
maïs : céréale
plante aromatique
solanacée
tabac
|
| Résumé : |
Rappel historique, en 2005, de l'origine de nombreuses plantes découvertes en Amérique du Sud, au 16e siècle et utilisées dans la cuisine indienne. Exemples de la tomate, du maïs, de l'avocat, du piment, du tabac et de la vanille. Le cas du chocolat. Leurs vertus respectives. Bibliographie.
|
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Tomate, avocat, piment : ces plantes venues d'Amérique [texte imprimé] / Martine Pédron, Auteur . - 2005 . - p. 58-61. in L'Histoire > 297 (avril 2005)
| Descripteurs : |
Amérique du Sud
fruit exotique
maïs : céréale
plante aromatique
solanacée
tabac
|
| Résumé : |
Rappel historique, en 2005, de l'origine de nombreuses plantes découvertes en Amérique du Sud, au 16e siècle et utilisées dans la cuisine indienne. Exemples de la tomate, du maïs, de l'avocat, du piment, du tabac et de la vanille. Le cas du chocolat. Leurs vertus respectives. Bibliographie.
|
| Nature du document : |
documentaire |
|
> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > plante industrielle > tabac
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa drogue, non merci / de La Martinière jeunesse (2016)
Les tabatières in Le Petit Léonard, 194 (septembre 2014)
